Cómo realizar su meta de Año Nuevo de comer más frutas y verduras

Para muchos, el Año Nuevo es el tiempo de hacer resoluciones de vivir una vida más saludable, incluyendo comer más frutas y verduras cada dia. Nuestra guia de Double Up Food Bucks está aqui para ayudarle a hacer eso mismo a cada paso!

Paso 1: Encuentre su mercado de agricultura local

Hacer sus compras en el mercado de agricultura es una manera maravillosa de almacenar frutas y verduras frescas y sanas mientras también apoya a sus granjeros locales. Si usted viente siendo cliente de SNAP, asegúrese de encontrar el mercado más cercano a usted que participa en los Double Up Food Bucks. El programa de Double Up Food Bucks ayuda a los compradores de SNAP a conseguir frutas y verduras frescas cuando usan su tarjeta SNAP en el mercado de agricultores. Por cada dólar que gasta en alimentos elegibles por SNAP, con su tarjeta Quest EBT, clientes consiguen otro dólar para gastar en frutas y verduras crecidos aquí en Arizona, hasta $20 dolares por dia.
 
Vea esta mapa para encontrar los mercados Double Up Food Bucks a través del estado, y visite nuestra lista de lugares para la información más reciente de horas y días del mercado.

Paso 2: Compre como un profesional!
 
Mientras este en el mercado, trate de buscar frutas y verduras que estén de temporada. Cuando usted compra productos que están de temporada, compra comida que este a los alto de suministro! Esto quiere decir que va tener el mejor sabor que pueda tener.y ser los más fresco posible. A menudo, usted paga los precios de frutas y verduras que no están de temporada porque son menos costosos producir y cosechar durante la temporada prima de cultivo.
 
Las opciones disponibles a tiempo de cosecha dependen y varían según adonde usted vive. Use esta gráfica para ver cuales frutas y verduras debería estar buscando en el mercado todo el ano. Vea la gráfica para encontrar las frutas y verduras que están en temporada ahora mismo.

Paso 3: Planea de antemano
 
Planear de antemano es un paso importante para ayudarle a mantener y cumplir su resolución del ano nuevo. Pero, antes de empezar a ser planes, usted necesita saber por cuánto tiempo dura este producto en temporada. Este sitio de web tiene ideas en como guardar casi cualquier tipo de fruta o verdura y por cuánto tiempo puedan durar frescos y deliciosos.
 
En este “blog” usted puede aprender modos y trucos para mantener sus frutas y verduras frescos por más tiempo, tal como esprimir jugo de limo o de lima en sus aguacates o guacamole para prevenir que se oscurescan o guardar las manzanas con las papas para que las papas no broten.
 
También puede buscar en este “blog” más ideas para preparar comidas. Dejar que sus chiquillos participen en la preparación de platillos es un buen hábito de empezar este año nuevo también- tendrá otras dos manos ayudandole, y puede incrementar el interés de sus hijos en comidas saludables.

 
Paso 4: Preparese
 
Cocinar cenas sanas, y llenas de frutas y verduras puede en veces sentirse como un gran trabajo, pero por suerte hay toneladas de recetas afuera que le ayudaran a preparar una variedad de platillos llenos de frutas y verduras, le darán muchas opciones diferentes en toda la semana.
 
Si usted compró el doble de frutas y verduras en su mercado y tiene demasiado, considere preservarlos por medio de congelarlos o sacarles la agua. Este sitio de web tiene ideas en cómo preservarlos apropiadamente los que se ha cosechado. Además, piense dos veces antes de tirar las sobras y cáscaras! Usar de nuevo las cascaras de verduras  le puede guardar dinero y comida, y le ayuda prevenir el desperdicio de alimento.
 
Por último, picar las verduras como el pimentón, los ejotes, apio, y zanahorias al principio de la semana y guardarlos en el refrigerado para un bocadillo sano guardara tiempo, y usted escogerá algo sano delicioso, y saludable.